Skip to main content

Jaké jsou různé kariéry potravinářských služeb?

Odvětví potravin zahrnuje některé z největších a nejziskovějších podniků na světě.Public se spoléhá na znalosti a dovednosti pracovníků potravinářských služeb, aby jim poskytli bezpečné a chutné jídlo.K dispozici je mnoho různých typů kariéry potravinářských služeb, včetně kuchyňských pracovníků, čekacího stopu, administrativních pracovníků a manažerů restaurací.Většina kariéry potravinářských služeb se nachází v restauracích, školních a vězeňských jídelnách, veřejných místech, obchodech s potravinami a jídelněch.Kuchaři a pracovníci přípravy na jídlo kombinují ingredience podle receptů, vaří jídlo pomocí různých metod a uspořádají jídla na talířích.Mnoho restaurací šéfkuchařům šéfkuje, aby dohlíželi na operace v kuchyni, poučili o tom, jak připravit určitá jídla, a zajistit bezpečnost a kvalitu jídla před tím, než se podávají zákazníkům.Požadavky na vzdělávání a školení pro kuchyňské pracovníky se mohou velmi lišit v závislosti na konkrétních titulech a na místech zaměstnání.Většina kuchařů a pracovníků přípravy na jídlo jednoduše drží licence na střední školu a licence na manipulaci s potravinami, zatímco mnoho kuchařů absolvuje rozsáhlé školení a tituly od kulinářských škol.Číšníci a servírky přijímají objednávky zákazníků, předávají je kuchařům a kuchařům a po připravenosti vynášejí jídlo.Pracovníci kavárny mohou být zaměstnáni školami, vězeními, nemocnicemi nebo kancelářskými budovami, aby připravili a podávali velké množství potravin.Obsluhy restaurací obvykle staví stoly, pomáhají číšníkům s podáváním jídla a vyčistí se poté, co zákazníci odešli.Většina číšníků, pracovníků kavárny a obsluhy nepotřebují k nalezení práce rozsáhlé vzdělání ani zkušenosti, i když jednotlivci, kteří prokázali dovednosti, mohou získat lukrativní kariéru potravinářských služeb v soukromých podnicích a luxusních restauracích., najímání, školení, výplatní listiny a další související povinnosti.I když tito jednotlivci nejsou přímo zapojeni do potravinářských služeb, jsou nezbytné pro údržbu úspěšných podniků.Administrativní pozice v odvětví potravinářských služeb jsou obecně vyhrazeny pro odborníky s některými zkušenostmi z obchodních a lidských zdrojů.Dohlíží na kuchyně i jídelny, aby podporovaly efektivitu, kvalitu, bezpečnost a spokojenost zákazníků.Manažeři mohou být zodpovědní za objednání velkoobchodních ingrediencí a udržování zpracování potravin a kuchyňského vybavení.Kariéra v oblasti řízení potravin se obvykle získává po získání několika let zkušeností v jiných pracovních místech v restauraci nebo kavárny.Někteří manažeři pronásledují bakalářské tituly v oboru podnikání nebo pohostinství, aby zvýšili své šance na nalezení zaměstnání v restauracích vyšších konce.