Co je editor potravin?

Editor potravin, také obvykle označovaný jako spisovatel potravin, je osoba, která pera a upravuje články a sloupce na předměty vaření, pečení, restaurací, receptů a kulinářských technik.Obvykle pracuje pro časopis, noviny nebo web.Editor potravin může být na personálu těchto publikací nebo pro ně pracovat jako na volné noze.

Předmět jídla je obvykle v centru pozornosti médií bez ohledu na to, co se na světě děje.Editor kreativních potravin může normálně vzít jakékoli téma související s jídlem nebo přípravou jídla a propojit je se společenským trendem nebo současnými událostmi.Může se přiblížit k předmětu s humorem nebo slavností, pokud její čtenáři se mohou vztahovat k jejímu pohledu a cítit její horlivost pro vaření a spotřebu jídla.

Pokud editor potravin pracuje pro měsíční časopis, má tu výhodu bytíSchopnost plně rozvíjet témata, výhoda obecně nedostupná pro ty, kteří pracují pro každodenní noviny nebo jsou povinni předkládat denní blog materiál na internetu.Pokud má personál spisovatelů, editor potravin jim běžně přiřazuje články na základě jejich zájmů a průmyslových kontaktů.V případě, že samotná zahrnuje personál pro psaní a úpravy potravin, její práce obvykle vyžaduje, aby pravidelně přišla s čerstvým předmětem nebo novými přístupy k kulinářským předmětem., editor potravin je často žádán, aby vyhodnotil nový kuchyňský nástroj nebo gadget, komentoval místní restauraci nebo poradil o řešení běžných problémů s vařením.Může na tyto žádosti osobně reagovat nebo získat pomoc na volné noze.Pro tyto práce jsou obvykle k dispozici testeři produktů, kritici v restauracích a konzultanti nádobí pro nádobí za poplatek nebo výměnou za publicitu za jejich služby a názory.Pozván na účast a komentování slavností v tisku.Obyvatelé a odborníci v této oblasti ji mohou kontaktovat, aby pohovořili o autorovi kuchařky, který byl právě poprvé publikován nebo vyzván, aby ochutnal a vyhodnotil potravinový produkt vyrobený sousedským podnikatelem.Kdekoli je jakákoli událost spojená s jídlem nebo vařením, název editoru potravin je tradičně na vrcholu seznamu hostů.

Pro tuto pozici je obvykle nutný diplom nebo ekvivalent na střední škole.Bakalářský titul v oboru žurnalistiky nebo kreativní psaní silně upřednostňuje někteří zaměstnavatelé editorů potravin.Nejméně dva roky v psaní potravin, vaření nebo revize restaurací se často považuje za plus pro tyto uchazeče o zaměstnání.