Co jsou mixéry s vysokým střihem?

Vysoko smykové mixéry jsou zařízení navržená tak, aby zcela kombinovala tekutinu, plynné a pevné komponenty, které by se obvykle nemíchaly zcela pomocí konvenčních metod.Tato zařízení využívají jev dynamiky tekutiny známého jako smykový kmen, aby kombinoval obtížně smíšené materiály.Smykové napětí nastává, když se dvě tekutinová těla pohybují přes sebe při různých rychlostech a vytvářejí oblast deformace podél kontaktní oblasti mezi nimi.Vysoké smykové mixéry používají řadu vysokorychlostních oběžných kol rotujících v stacionárním pouzdru, aby účinně smíchaly jeden materiál pro komponenty zavedený do konstantního toku jiného při různých rychlostech.Běžně se používá několik typů smykových mixérů, včetně dávkových, inline a ultra vysokých smykových mixérů.Olej a voda jsou dobrým příkladem tak obecně nekompatibilního páru prvků.Důkladná kombinace normálně nekompatibilních kombinací tekutin, pevných látek a plynů je však nezbytnou součástí mnoha průmyslových a chemických procesů.Tam, kde selhávají normální kombinované metody, se používají s vysokými smykovými mixéry k dosažení úplné směsi jinak nemísitelných komponent.Tyto mixéry využívají mechanismus dynamiky tekutiny známý jako smykové napětí, ke kterému dochází v oblasti, kde se dvě těla pohybujícího se pohybujícími při různých rychlostech se navzájem kontaktují.

Smykové napětí způsobuje lokalizovanou deformaci dvou materiálových toků, které slouží k energicky je kombinovat podél smykové roviny.V strojích s vysokým střihem se tohoto účinku obecně dosahuje vysokorychlostního oběžného kola nebo rotoru, který se otáčí v těsně přiléhajícím statickém krytu nebo statoru.Komponentní materiály zavedené do komory vytvořené statorem zažijí na jejím vnějším okraji vyšší rotační rychlosti než materiály ve středu.Tento diferenciál rychlosti způsobuje smykové napětí nezbytné k efektivnímu kombinování materiálů.Tyto kombinace se mohou skládat z různých tekutin, tekutin a plynu nebo párů tekutin a pevnin, jejichž výsledné směsi jsou známé jako emulze, lysoly a suspenze.se setkají při zpracování potravin, farmaceutické, kosmetické a papírové průmyslové odvětví.Patří mezi ně dávkové, inline a ultra vysoký smykové mixéry, z nichž každá má specifické provozní výhody.Dávkové mixéry mají míchací nádrž s oběžním oběžným kočárem umístěným ve spodní části s komponentními materiály, které jsou naloženy do nádrže shora, což umožňuje tomuto typu směšovače rychle zpracovat velké objemy.Inline mixéry jsou zvláště vhodné pro míchání kombinací tekutin/prášku a mají lineární uspořádání krmiva/výboje, které skrz ni protáhne směs a také pro míchání materiálů.Ultra vysoký smykový mixéry obecně umožňují míchání jednoho průchodu a mají ve statoru řadu perforací, skrze které jsou materiály nuceny vysokou rychlostí.