Co je šafránový čaj?

Saffron je delikátní, jasně červená část Crocus Sativus Flower, člen rodiny Lily.Odvětrané stigmy se shromažďují z květu, aby vytvořily skutečné šafránové koření.Protože rostliny šafránu jsou mimořádně obtížné růst, je toto koření velmi nákladné na výrobu a nákup mdash;Je pochovanost, kterou si kdysi užili pouze velmi bohatí.Po mnoho století byl šafránový čaj používán jak jako lidový léčivý lék, tak jako příjemný a zdravý nápoj.Staří Římané, Řekové a Egypťané vypili tento chutný čaj a věřili, že má pozitivní účinky na zrak a kardiovaskulární a trávicí systémy.

Dlouho se věří, že pití šálku šafránu denně může zabránit nebo zpomalit slepotu.Obsah mastných kyselin v čaji chrání buňky zraku podle nedávných studií provedených University of L'Aquila v Itálii Abruzzi.Saffron čaj také obsahuje antioxidanty a flavonoidy, jako je lykopen, o nichž je známo, že snižuje riziko srdečních chorob.Tyto flavonoidy mohou inhibovat šíření rakovinných buněk a zmenšit velikost rakovinných růstů na základě výsledků některých časných klinických studií.Karotenoidy nalezené v šafránu mohou poskytnout další ochranu před viry a nemocí..Spisy referenčního šafránu CAYCE více než 250krát.V roce 1931 Cayce podporovala šafránový čaj jako doplňkový léčbu na osteopatickou manipulaci a zavlažování tlustého střeva a tvrdil, že šafránový čaj podporoval peristaltiku.Cayce nařídil svým čtenářům, aby si vzali půl unce (asi polévkovou lžíci) slabého žlutého šafránu čaje mezi jídlem jako zažívací pomůcku.Cayce také doporučil šafránový čaj jako léčbu spalniček kvůli jeho antiseptickým účinkům.Příprava čaje vyžaduje asi 20 až 30 minut pro správné namočení.Chcete -li namočit čaj, nalijte vroucí horkou vodu na dvě nebo tři malé závity šafránu, přikryjte a nechte odpočívat.Při přípravě šafránu by měl být použit pouze nejkvalitnější šafrán.Saffron není vždy snadno dostupný od místních potravin, ale lze jej najít prostřednictvím specializovaných maloobchodníků online.Obvykle je objeveno a dováženo hromadně.Saffron může být prodáván jako prášek nebo nití a měl by být vždy skladován na chladném a suchém místě.