Co je obrat proteinů?

Obrat proteinu označuje biologický proces, který rozkládá protein v buňce.Lidské a živočišné buňky se spoléhají na protein, aby se dělily, množily a rostly.Aby se používaly protein, buňky neustále pracují na jeho syntetizující a degradizaci.V podstatě tělo zpracovává určité množství proteinu ve stanoveném časovém rámci.Protein obvykle nezůstává stagnující, jakmile vstoupí do těla, ačkoli některé formy mohou trvat déle než jiné.Svaly používají tento proces k opravě a posílení sebe sama.Když je protein požíván pomocí zdrojů potravy, buňky jsou schopny izolovat a rozkládat protein.Jakýkoli nepoužitý a přebytečný protein může být eliminován z těla.Tyto buňky stále potřebují živinu, aby si udržely stabilitu a přežily.Některé formy proteinu jsou štěpeny a rozkládá se poměrně rychle, aby se zajistilo, že k tomu dojde.Změny v těle nebo typu prostředí, se kterým se setkává, mohou urychlit obrat proteinů.Jedním z těchto faktorů jsou volné radikály, které vyplývají z oxidačního procesu.Když jsou buňky vystaveny kyslíku, vytváří volné radikály, které mohou také vést k oxidovaným aminokyselinovým zbytkům.Některé typy aminokyselin nebo proteinů, jako je lysin, jsou zranitelnější vůči oxidaci.Proteiny, které se skládají ze složek, jako je serin a glutamát, se nejprve nejprve budou trápit.Proteiny, které obsahují určité koncové složky, jsou někdy označovány jako sekvence škůdců, jsou často rozkládány jako první, protože mají tendenci být citlivější a zranitelnější.N-terminální proteiny jsou dalším typem aminokyseliny, které se rozpadají poměrně rychle.Modifikované nebo mutantní proteiny jsou zranitelnější k rozpadu.Některé typy proteinů a enzymů jsou zpracovány pro specifické funkce, jako je srážení krve, buněčné reakce na stres a exprese DNA.