Co je to puffball?

Puffball je houba, která patří do basidiomycota phylum, který zahrnuje několik různých rodin a rodů hub.Říká se tomu nafouknutá, protože když zraje, jeho plodné tělo se otevře, aby uvolnilo nafouknutí hnědých, prachových sporů.Puffballs jsou přirozené rozklady a nejčastěji se vyskytují na loukách, travnatých oblastech a na vřesovinách a trávnících.Dramaticky se liší velikostí a vzhledu, od malých druhů, které rostou společně ve shlucích po větší druhy, jako je slavný obří puffball, který může dosáhnout průměru 12 palců (30 cm) nebo více.

Puffball je basidiomycete , což znamená, že jeho spóry jsou vyráběny na malé, klubové struktuře zvané Basidia .Vyznačuje se jeho gasteroid basidiocarp , který je také známý jako jeho plodné tělo.Spóry se vyrábějí uvnitř tohoto basidiokarpu, který zůstává zavřený, dokud nebudou spóry uvolněny z Basidia.To se stane, když ovocné tělo dozrává a slzy kůry se otevřou z mírného tlaku a mdash;jako dopad dešťového kapku, síla větru nebo někoho jiného impulsu.Spóry pak uniknou slzou a vytvářejí obláček nebo oblak prachu.

Mladý puffball často vypadá jako bílá koule, je masitý v texturu a může nebo nemusí mít krátký stonek, v závislosti na rozmanitosti.Vnitřek je tvořen nediferencovaným masem, kde se spóry vyrábějí v průměrech kompaktní kůry.Jak houba dozrává, maso se transformuje na nažloutlý hnědý nebo hnědý spór prach.

Mnoho obláček je před zralostí jedlé, i když jakmile začnou zžloutle dovnitř a vytvářejí práškové spóry, neměly by být konzumovány.Snadno se odlišují od jiných hub kvůli masitému jejich vnitřní konzistenci.Puffball, který je větší než pěst, je nezaměnitelný, ale menší odrůdy puffballu by měly být pečlivě zkontrolovány, aby se zabránilo zmatku s jedovatými druhy.Lze je odlišit od smrtelných odrůd amanitas mdash;jako smrt cap houba mdash;Protože nemají uvnitř stonky nebo žábry, a na rozdíl od Stinkhorns, interiér nebude mít žádný sliz.

Jedlé obláčky jsou známé tím, že mají bohatou, zemskou chuť a nejčastěji se nacházejí na podzim.Dobře se postaví na všechny druhy vaření a přidávají silnou chuť houby, která prostupuje v jídle.Obvykle vaří za 7 - 15 minut a mohou být dehydratovány nebo vařeny a zmrazeny pro budoucí použití.